Eurochocolate: il dolce più amato del mondo è di casa a Perugia dal 14 al 23 ottobre

Pubblicato in coccole, tempo libero | 11 ott 2011

Tra le su tante virtù, la nostra bella casa Italia è anche patria di una miriade di specialità ed eccellenze gastronomiche che, dalla cima alla punta dello stivale, la rendono un insieme unico di sapori, profumi, storie. Amato tra i più amati, anche il cioccolato trova in Italia una delle sue massime espressioni, con prodotti e ricette uniche e dalla lunghissima tradizione.

A celebrare la grande scuola cioccolataia italiana arriva anche quest’anno l’Eurochocolate, manifestazione di rilievo internazionale che anche per la sua diciottesima edizione ha scelto Perugia, città dal passato, presente e futuro strettamente connessi con il bruno dessert.

L’appuntamento con l’Eurochocolate si terrà dal 14 al 23 Ottobre 2011 sotto lo slogan “Non si vive di soli ricordi“, frase scelta a significare la continua ricerca di innovazione e uno sguardo sempre teso al futuro tipici di questo settore, due caratteristiche ormai necessarie  per produrre delizie che sappiano accompagnare i cambiamenti nel gusto e negli stili di vita dei buongustai di tutto il mondo.

Presentato da un’anteprima a L’Aquila (8 e 9 ottobre) al ChocoDay (12 ottobre), l’Eurochocolate edizione 2011 ha in serbo un programma ricchissimo di sorprese davvero interessanti. Tra i tanti appuntamenti ricordiamo la Giornata Divergente (17 ottobre), con apposite degustazioni e attività riservate ai non udenti e ai non vedenti, i Laboratori del Gusto a cura di Slow Food Umbria (15 e 22 ottobre), Cioccolaté, un viaggio esotico tra cinque diversi rituali del tè abbinati al cioccolato (16 e 23 ottobre).

Eurochocolate darà spazio anche ai premi con gli Eurochocolate Awards, il 20 ottobre, per il Miglior Artigiano Italiano, il Miglior Produttore Straniero, lo Special Event Eurochocolate 2011, il Prodotto più innovativo di Eurochocolate 2011 ed, infine, il Miglior Prodotto Editoriale. E poi ancora degustazioni, lezioni di cioccolato, l’equoscuola per i più piccoli alla scoperta del cioccolato equo e solidale, dibattiti su cioccolato e salute e cioccolato nell’era 2.0 e davvero tantissime altre occasioni di apprendimento e divertimento al sapor di cioccolato.

Insomma, più che un festival, più che una fiera, l’Eurochocolate torna anche quest’anno come una grande casa pronta a raccontarsi, ospitare e farsi gustare da tutti i golosi d’Italia e del mondo.

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